Avec talent et dévouement le chef propose des plats typiques de la cuisine traditionnelle vénitienne, personnalisés par son expérience et par les ingrédients de saison.
Les menus liés aux événements spécifiques, aux animations spéciales, aux soirées exclusives sont étudiés avec une attention particulière avant d’être proposés aux clients afin de mieux interpréter leurs souhaits et les besoins des différentes occasions.
Des menus spéciaux sont offerts aux enfants et aux ceux qui ont des exigences alimentaires particuliers.
Un petit Menu avec une sélection du premier et du second est servi dans le salon pour ceux qui veulent profiter d’un déjeuner rapide ou d’un dîner léger.
Une carte des vins avec 200 étiquettes accompagne le menu de dégustation offrant des choix pour les goûts les plus exigeants.