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Ristorante Al Graspo de Ua
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Italia a Tavola – 3 ottobre 2013

GIOVEDI’ 3 OTTOBRE 2013 – ALLE ORE 20.00
Al Graspo de Ua di Venezia

Appuntamento con ITALIA A TAVOLA:

Degustazione di vini del
TRENTINO-ALTO ADIGE
e nostri piatti tipici.

Cantina in degustazione : Bessererhof di Otmar Mayr – Fiè allo Scilliar Valle d’Isarco (Bolzano)

MENU
Entrèe:
Fantasie dello Chef con prodotti secondo stagione
***
Spritz veneziano

Antipasto:
Sarde in “Saor” con pinoli e uvetta in tortino
***
Geuwrztraminer Alto Adige Doc 2012

Primo piatto:
Paccheri alla “Carbomare”
***
Sylvaner Alto Adige Doc 2011

Secondo piatto :
Trancio di salmone “in tecia” con salsa d’aragosta
***
Pinot Bianco Alto Adige Doc 2011

Dessert:
Cremoso di tiramisù al cucchiaio con savoiardo
***
Acqua21 di Castagner

€ 40.00 a persona – degustazione vini inclusa

Un esperto sommelier spiegherà i raffinati abbinamenti durante la cena!

E’ consigliata la prenotazione!

Per maggiori informazioni:
tel: 041 0988030
e-mail: info@graspodeua-restaurantlounge.com

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